人気の餅菓子「すあま」

菅原食品販売がある岩手県一関市は「もちのまち」と言われるほど

餅食文化が盛んだというのはわりと有名なお話ですね。

かの県民のショー的な番組でも取り上げられたことがあります。

本日は、菅原食品販売の人気の餅菓子を紹介したいと思います。

こちらの商品が人気の餅菓子「すあま」です。

この画像から

「かまぼこ？？」と思ったり「すあまって何？」と思ったりした方は

西日本ご出身の方かもしれません。

「すあま」という餅菓子の主流は東日本だそうで、

知名度は東日本と西日本では大きな違いがあるようです。

上新粉を砂糖と水で練り上げて形を整えたものが

「すあま」です。

シンプルなお餅の食感とほんのりした甘味が

飽きの来ない味わいで、癖になります。

名前の由来としては

「うす甘い」というところから「すあま」という名前が定着したという説が

有力のようです。

お祝い事では「寿甘」と表記されることもあるようです。

ピンクと白で紅白餅のような色合いですから

縁起を担いだお祝い事でも見かけます。

これがすがわらの定番商品「すあま棒」です。

根強いファンも多いとても人気の商品です。

1個が手のひらサイズで、価格もお手頃なので

小腹が空いたときなどにピッタリです。

こちらは「手切りすあま」で

すあま棒を切り分けた一口サイズになっておりますので

数人でシェアするのにちょうどいいですね。

餅文化の一関市ですから

餅と言えば、あんこ餅やずんだ餅、磯部餅、くるみ餅・・・・

という種類が思い浮かぶ方も多くいらっしゃると思いますが

餡がのったり入ったりしていないこのシンプルな味！

とっても美味しいですよ。

餅と言えば「すあま」が思い浮かばなかった

あまり「すあま」に馴染みの無い方にも是非お試しいただきたい一品です。

すあま棒はすっかり定番という方には

こちらのよもぎ味のすあま棒もございますので是非ご賞味下さいませ！

味のかけはし　菅原食品販売

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